30 cosas que ver y hacer en Fez (Marruecos)

Fez es una de las ciudades que no puede faltar en tu ruta por Marruecos. ¡Guarda mucha historia! Es considerada la capital religiosa y cultural de Marruecos. ¿Sabías que aquí está la universidad más antigua del mundo? Y eso no es todo, su caótica medina no sólo tiene zocos, sino que fue el centro de la cultura hasta mediados del siglo pasado, cuando los jóvenes más pudientes se formaban allí. Te contamos 30 cosas que hacer en Fez para explorar la tercera ciudad más grande de Marruecos. Además, te presentamos las mejores barrios y hoteles donde alojarse en Fez para que elijas la que más te convenga.

30 COSAS QUE VER Y QUE HACER EN FEZ

1. Pasar por debajo de la Puerta Boujloud, una actividad imprescindible que hacer en Fez

El primer paso en la antigua medina de Fez tiene que empezar aquí, en la puerta monumental Boujloud. Fue restaurada en 1913. Está rodeada de dos muros altos, pero no servía como defensa, es simplemente decorativa. La puerta tiene tres arcos y está decorada con azulejos azules que representan el color de la ciudad y verdes por el color del islam. Si la observas desde fuera de la medina verás la silueta de los minaretes dentro del arco principal, una foto muy chula que hacer en Fez 😉

En los alrededores de la Puerta Boujloud se encuentra la zona más turística de Fez. Hay varias terrazas panorámicas donde tomar algo y un montón de restaurantes donde reponer fuerzas. Así que es una buena oportunidad para probar lo mejor de la comida típica de Marruecos.

2. Relajarse en los jardines Jnan Sbil

Uno de los lugares más tranquilos de Fez es este parque que fue restaurado hace pocos años. El responsable de crear este lugar fue el sultán Moulay Hassan I en el siglo XVIII. El jardín tiene más de 7 hectáreas para pasear entre un montón de especies de plantas. ¡Es ideal si quieres relajarte en un entorno lleno de naturaleza!

En el centro hay un gran estanque con palmeras, además de varios canales repartidos por el parque (aunque cuando nosotros fuimos estaban secos). Hay incluso un jardín de bambú que por unos minutos te transportarán hasta Asia. Es una parada perfecta que hacer en Fez para los amantes de las plantas. Aquí no solo verás a turistas, también hay muchas familias locales.

3. Encontrar las diferencias entre Fez-el Bali y Fez-el Jdid, algo curioso que hacer en Fez

La medina de Fez está dividida en dos grandes zonas: Fez-el Bali y Fez-Jdid. La primera es la medina original, llena de zocos que le dan la fuerte vibra al lugar. La segunda área fue creada en el siglo XIII para ampliar la medina. Aunque Fez-el Jdid no es precisamente un barrio reciente, es la parte más moderna que está dirigida al día a día de los habitantes.

Por eso las calles son algo más anchas y menos laberínticas, ¡te perderás menos que en Fez-el Bali! Explorar las dos zonas por sus callejones y evidenciar las diferencias puede ser algo muy interesante que hacer en Fez.

4. Enamorarse de las puertas del Palacio Real, una obra de arte que ver en Fez

El Palacio Real tiene una maravillosa entrada que es considerada como uno de los iconos de la ciudad. Aunque el edificio en si no se puede visitar porque es propiedad del rey, vale la pena dar una vuelta por el lugar para admirar la fachada. Hay siete puertas de bronce de diversos tamaños que representan los siete días de la semana y los niveles de la monarquía. ¡Es muy interesante e impresionante!

Las puertas del Palacio Real están rodeadas de miles de azulejos decorativos que forman dibujos geométricos preciosos. Además, este es uno de los palacios más grandes de todo el país y, por su tamaño, se tuvo que construir fuera de la antigua medina. ¡Es una de las visitas más fotogénicas que hacer en Fez!

5. Ver el contraste de los edificios en Mellah, algo curioso que hacer en Fez

Fez guarda mucha historia y una de las zonas más antiguas es el barrio judío. El nombre de Mellah viene de la palabra sal en árabe, ya que era una moneda de cambio muy importante para negociar. Y es que, durante muchos años, los judíos comerciaron joyas y metales preciosos.

Hoy todavía es un barrio comercial, pero mucho más modesto. Allí verás algunas construcciones muy diferentes a las del resto de la ciudad. Normalmente los típicos patios árabes siempre están en el interior del edificio, en Mellah más bien tienen amplios balcones enrejados en las fachadas. Dar un paseo por allí es algo diferente que hacer en Fez.

6. Visitar la Sinagoga Ibn Danan

El barrio judío esconde una joya histórica, estamos hablando de la Sinagoga Ibn Danan. Es uno de los lugares más curiosos que ver en Fez. El lugar data del siglo XVII y se dice que sirvió a los más de 22.000 judíos que vivieron en la Mellah. Actualmente no se encuentra en muy buen estado de conservación ya que fue redescubierta en 1998, cuando se abrió al público. No siempre es posible entrar al lugar porque ahora vuelve a estar un poco descuidada. De todas formas, es un lugar que vale la pena visitar en Fez.

7. Conocer el cementerio judío, algo distinto que hacer en Fez

Con cientos de tumbas blancas, el cementerio judío también es una curiosa parada que hacer en Fez. Se encuentra en una esquina de la Mellah y lo reconocerás al ver un mar de tumbas blancas. Algunas de ellos albergan personajes históricos como el cuerpo de una chica de 14 años que rechazó convertirse al islam y fue asesinada.

Evita visitar esta zona por la noche porque es algo insegura, así que antes de que se ponga el sol, será mejor que ya salgas de este barrio. Seguramente, algunas personas te ofrecerán hacer de guía y querrán cobrarte dinero por dejarte pasar. Simplemente ignóralos o adviértelos con que llamarás a la policía. Se puede entrar por tu cuenta perfectamente pagando una entrada de 10 dirhams que también incluye el acceso al museo sobre la comunidad judía en Fez.

8. Perderse por la Medina de Fez-el Bali (Talaa Kebira y Talaa Seguira)

Algo imprescindible que hacer en Fez es pasear por la antigua medina. Allí se encuentran la mayoría de los atractivos de la ciudad. Caminar sin rumbo por sus numerosos zocos es una forma genial de conocer la ciudad. Aun así, puede estresarte la idea de perderte aquí porque las calles son muy estrechas y caóticas. Si la medina de Marrakech te parece laberíntica, ¡es porque aún no has pisado Fez! Por cierto, si visitas ambas ciudades en un mismo viaje, te contamos todas las opciones de transporte entre Marrakech y Fez.

9. Dejarse llevar por el olfato en el zoco de la henna

La henna es algo muy típico en Marruecos, lo utilizan la mayoría de las mujeres árabes para teñirse el pelo y hacerse tatuajes en manos y pies. ¡Quedan preciosos! Entre las callejuelas de la medina antigua encontrarás una zona dedicada a vender productos cosméticos. Se llama el zoco de la henna porque es el producto más popular.

Además de henna encontrarás cientos de cremas, mascarillas y productos naturales para hacer tus propias mezclas. También venden fármacos naturales con propiedades curativas. Pasear por allí es algo muy entretenido que hacer en Fez si te gusta la cosmética. ¡Seguro saldrás de ahí con un par de compras!

10. Aguantar la respiración en la curtiduría Chouwara, algo inevitable que hacer en Fez

Una visita muy interesante que hacer en Fez es ver cómo trabajan los curtidores del cuero. Las pieles de diversos animales llegan allí para ser convertidas en bolsos, mochilas o babuchas que venden en los zocos cercanos. Es sorprendente ver cómo trabajan y lo enorme que es la curtiduría. ¡Parecen pequeños botes de pintura si las miras desde arriba! Pero el olor puede ser bastante desagradable, ya entenderás por qué.

Primero, las pieles pasan por una mezcla de orina de vaca, excrementos de paloma, sal y agua para dejarlas bien suaves. Ese líquido de la parte blanca es el que provoca el mal olor de la curtiduría. Al entrar te ofrecerán una ramita de menta. ¡Ni se te ocurre despreciarla porque será de muchísima ayuda! El olor es muy fuerte en la curtiduría y te irá bien tener algo más agradable que oler.

Después de dejar la piel allí varios días la tiñen con sustancias naturales como henna o azafrán. Lo más increíble de todo es que este espacio lleva en funcionamiento desde el siglo XI. ¡Es todo un proceso histórico!

Para admirar este lugar lo ideal es verlo desde arriba. Por lo que hay varias terrazas desde donde ver a los curtidores en acción. Cada una corresponde a una tienda y, por eso, te intentarán atrapar como sea para que entres y compres allí. Elegir el mirador es algo agobiante que hacer en Fez, pero no te sientas presionado.

11. Observar cómo trabajan los artesanos en la plaza Seffarine

Esta plaza es otra parada que hacer en Fez para trasladarse en el tiempo. Los artesanos de metal dan forma a cazuelas, teteras, bandejas y muchos otros artículos sentados en taburetes en las puertas de las tiendas. La melodía característica de la plaza es el repiqueteo de los martillos sobre el metal. ¡Es un verdadero espectáculo!

12. Estar mucho más tranquilo en la plaza R’cif

Para descansar del bullicio y recuperar energías para seguir conociendo Fez, puedes caminar uno metros hasta la plaza R’cif. Es un espacio amplio donde transcurre la vida cotidiana más allá de las compras. Los niños juegan futbol, algún vendedor ambulante monta su puestito y se forman corrillos de amigos hablando. Si buscas un lugar medianamente tranquilo donde descansar a dos minutos de la medina, sigue los carteles que guían hasta esta plaza.

13. Visitar la madraza Bou Inania, un lugar precioso que ver en Fez

¡Alucinarás con la madraza Bou Inania! Fue construida en el siglo XIV y servía a la vez como escuela del Corán y mezquita cada viernes. Al fondo del patio hay una sala de oraciones, por lo que es uno de los pocos edificios religiosos abiertos a no musulmanes. ¡Algo poco frecuente en Marruecos!

La madraza está decorada minuciosamente, con madera y estuco tallados a mano con muchos detalles. Es la única madraza de Fez que tiene un minarete, que está recubierto de azulejos verdes. De hecho, se puede ver perfectamente desde la puerta Bab Boujloud. ¡Es un lugar precioso tanto por fuera como por dentro! La entrada cuesta 20 dirhams (2€), es una visita súper económica que hacer en Fez.

14. Echar un vistazo al mausoleo de Mulay Idrís

Uno de los lugares sagrados que ver Fez es este monumento dedicado a Mulay Idriss. Fue el sultán de Marruecos durante el siglo IX y al morir se convirtió en el patrón de la ciudad. Incluso es considerado como un santo muy importante en todo el país. El mausoleo se empezó a construir nueve siglos más tarde y destaca por su cúpula piramidal que se ve desde cualquier mirador de la ciudad. ¡Te darán ganas de visitarlo apenas lo veas de lejos!

Como curiosidad, notarás que en algunas calles de alrededor hay barras de madera. Se pusieron para evitar que los judíos o cristianos entraran en la zona sagrada. Hoy la entrada al mausoleo está permitida sólo para los musulmanes, pero se puede ver el patio central desde la puerta.

15. Quedar alucinado con la decoración de la madraza Al Attarine, una parada maravillosa que hacer en Fez

La otra gran madraza de Fez que también se puede visitar es Al Attarine. Normalmente suele estar repleta de gente porque se encuentra en pleno recorrido turístico de los grupos guiados. La madraza Se construyó en el siglo XIV para acomodar a 60 estudiantes, por lo que no es muy grande. ¡Pero igual vale la pena conocer!

La decoración con madera tallada y mosaicos con frases coránicas es espectacular. ¡Te dejará boquiabierto! Además, está muy bien conservada, por lo que resulta una visita imprescindible que hacer en Fez. Te aconsejamos ir al mediodía o a primera hora para evitar multitudes. La entrada cuesta 20 dirhams por persona (2€).

16. Conocer la universidad más antigua del mundo, convertida en la Mezquita Al Karaouine

¿Te gustaría conocer la universidad más antigua del mundo? Es una visita histórica que hacer en Fez. Desde el año 589 empezó su funcionamiento como madraza para aprender el Corán. Se encuentra en plena medina y hoy funciona como una mezquita. Aunque sólo pueden entrar los musulmanes, se puede ver su espectacular patio desde fuera. ¡Los detalles del lugar son increíbles!

17. Quedar boquiabierto con el arte del Museo Nejjarine

Admirar un poco del arte marroquí no es una mala idea que hacer en Fez. Si eres de los que queda maravillado con las puertas talladas en madera, este museo es para ti. Tiene variedad de artesanías como instrumentos musicales, herramientas o marcos de puertas y ventanas. ¡De todo un poco!

Pero las exposiciones no son lo único que se roban las miradas de los visitantes. El edificio en sí es otra razón por la que merece la pena visitar el museo. Además, tiene una terraza con vistas de la medina y una cafetería donde tomar algo. Es otra parada muy especial que hacer en Fez para quedar maravillado. La entrada cuesta 20 dirhams, es decir apenas unos 2€ por persona.

18. Mirar, pero no tocar la fuente Nejjarine

Junto a la entrada del museo hay una de las fuentes más bonitas que ver en Fez. Afortunadamente, fue restaurada hace poco y ha recuperado todo su esplendor. La decoración con los azulejos y los detalles tallados en la piedra son espectaculares. Aunque los locales hacen un uso normal de la fuente, se recomienda no beber agua que no esté embotellada para evitar cualquier malestar estomacal. ¡Así que basta con admirar la preciosa fuente Nejjarine!

19. Imaginar la Madraza Cherratine en todo su esplendor

Aunque la Madraza Cherratine es la menos conservada, recorrer el lugar es bastante interesante. Se trata de otra escuela coránica que visitar en Fez. Se creó en el siglo XVII para que más de 200 estudiantes vivieran y se formaran allí. Entrar a la madraza cuesta 20 dirhams, así que tendrás que pagar apenas un par de euros para entrar.

Además del patio central, se puede subir a las plantas superiores para ver cómo eran los habitáculos. Es una visita curiosa que hacer en Fez, especialmente porque el estilo es mucho más sobrio que el de las otras madrazas. Aunque no sea la mejor, no está de más visitarla porque el precio de la entrada es bastante económico.

20. Descubrir la Mezquita de los Andaluces en el Barrio Andalusí

En el corazón de Fez-el Bali se encuentra el barrio donde vivieron los inmigrantes del sur de España. En la orilla del río se asentaron casi 10.000 familias durante el siglo IX. ¡Una cifra sorprendente! Aquí también está la entrada a la Mezquita de los Andaluces con su estilo arquitectónico único en lo alto de unas escaleras.

21. Conocer Chefchaouen, el precioso pueblo azul

Una de las mejores excursiones desde Fez es el pueblo azul de Marruecos, Chefchaouen. ¡Es un sitio realmente encantador! Nos atreveríamos a decir que es uno de los lugares más mágicos que hemos visitado nunca. El pueblo azul se encuentra en medio de las montañas del Rif. Hay bastantes cosas que hacer en Chefchaouen. ¡Perderse por sus calles es un auténtico placer!

Te recomendamos que vayas más allá de la calle principal, donde se amontonan las tiendas de souvenirs. Más bien piérdete por las solitarias calles secundarias y descubre rincones bonitos donde tomar fotos en Chefchaouen. Debemos admitir que es una excursión de un día cansada, ya que el trayecto en coche dura unas tres horas por carreteras bastante malas. Te contamos todas las formas de llegar a Chefchaouen desde Fez. Pero creemos que visitarlo merece muchísimo la pena, Chefchaouen es un lugar único.

22. Trasladarse al pasado en el museo Dar Batha

Algo muy tradicional de Fez son sus artesanías y puedes aprender sobre ellas en el museo Dar Batha. Aquí podrás ver alfombras bereberes, joyas, objetos de cerámica pintada o bordados tradicionales. Como en la mayoría de los museos marroquíes, más allá de la colección quedarás enamorado del edificio. Se trata de un antiguo palacio morisco del siglo XIX con un bonito jardín. El billete para entrar al museo Dar Batha cuesta 10 dirhams (1€).

23. Entrar al palacio Glaoui

El Palacio Glaoui no está muy bien conservado, pero durante tu vista puedes hacerte una idea del lujo de la época. Se encuentra muy cerca de la principal puerta de entrada a la medina. Hoy, es una familia quien intenta conservar el palacio y organiza las visitas guiadas. En sus paredes verás pinturas que venden para recaudar fondos para su restauración. ¡Y es que le hace mucha falta!

Durante la visita podrás ver las diversas estancias, decoradas con un gusto exquisito con azulejos y muebles de película. ¡Sentirás que das un viaje en el tiempo! La entrada con guía al Palacio Glaoui cuesta 25 dirhams (un poco más de 2€).

24. Conocer también el palacio El Mokri

Este es otro antiguo palacio gestionado de forma privada que se puede visitar en Fez. Se construyó en 1906 para el visir de Casablanca. Pese a que su estado de conservación no es el mejor, sigue siendo un lugar con mucho encanto. Las habitaciones funcionan como riads. Así que aquí podrás tener la genial experiencia de dormir en un verdadero palacio. ¿Te animas? Para visitar el Palacio El Mokri tendrás que pagar la entrada que incluye un guía y cuesta 20 dirhams (2€).

25. Tener Fez a tus pies en Borj Nord, algo ideal que hacer en Fez al atardecer

¿Buscas un buen mirador en Fez? Para tener unas bonitas vistas de la ciudad, te aconsejamos que vayas a Borj Nord, una edificación militar construida en el siglo XVI para vigilar la ciudad. Creemos que es una visita interesante que hacer en Fez, desde aquí te darás cuenta de lo enorme que es la medina. Es un lugar muy tranquilo y cercano al centro de la medina. Se puede llegar a pie y tendrás que caminar unos 15 minutos.

26. Descubrir artefactos raros en el Museo de las Armas, algo curioso que hacer en Fez

Después de deleitarte con las vistas de este mirador, puedes visitar un museo muy curioso que está justo al lado del mirador Borj Nord. Es ese tipo de lugar al que no entrarías por el nombre, pero aquí podrás ver una extensa colección de armas de una cultura muy diferente. El lugar alberga casi 800 piezas en varias salas de exposiciones diferentes.

¡Es una visita muy interesante que hacer en Fez! También hay una azotea con buenas vistas de la medina. Entrar aquí cuesta 20 dirhams (2€).

27. Conocer la otra cara de Fez en Ville Nouvelle

Tal como en las otras ciudades de Marruecos, Fez también tiene una zona moderna. Se creó durante la ocupación francesa en el siglo pasado. Hoy en día es donde viven la mayoría de los ciudadanos más adinerados. Visitar este barrio te da la impresión de que estás en una ciudad completamente distinta. Incluso tiene estilo mucho más europeo.

En Ville Nouvelle las calles son anchas y la mayoría de los restaurantes son extranjeros. Allí encontrarás las tiendas de grandes marcas internacionales, en caso de que quieras hacer alguna que otra compra. No merece la pena dedicarle mucho tiempo a esta parte de la ciudad, pero es curioso conocerla para ver el contraste con la medina.

28. Alojarse en un buen riad

Nuestra visita a Fez no hubiera sido lo mismo si hubiéramos elegido un hotel en lugar de un riad. ¡Nos brindó una experiencia súper enriquecedora! Los riads son edificios típicos árabes, con las habitaciones dispuestas alrededor de un patio principal. ¡El ambiente es de lo más auténtico y encantador!

Además, la mayoría están en la medina, una de las mejores zonas para alojarse en Fez. Nosotros dormimos en el Riad Batchisarai, decorado con un gusto impecable sin ser para nada exagerado y con una terraza con vistas espectaculares. ¡Quedamos fascinados con nuestro alojamiento en Fez!

29. Visitar Meknes, Volubilis y Mulay Idrís en un día

A tan solo una horita de Fez puedes descubrir una de las ciudades más tranquilas que visitamos en Marruecos. ¡Estamos hablando de Meknes! Aquí nos cruzamos con pocos turistas y eso se nota también en la actitud de los locales. Pudimos pasear entre las tiendas de la medina sin sentirnos para nada agobiados por los vendedores como en Marrakech o Fez. Meknes es una de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos y tiene varios monumentos dignos de ver.

Por otro lado, a pocos kilómetros de Meknes están las ruinas romanas de Volubilis. Para acabar el día, puedes visitar también la ciudad santa de Moulay Idriss, donde hasta hace poco no podían entrar los turistas. Te recomendamos subir por sus calles empinadas hasta el mirador, sus casitas desde arriba son preciosas. Creemos que dedicar un día a esta excursión es algo muy recomendable que hacer en Fez. También te contamos opciones de transporte para llegar a Meknes por tu cuenta.

30. Conocer los alrededores de Fez

Para acabar con nuestra lista de las actividades que hacer en Fez te proponemos conocer cuatro pueblos cercanos a la ciudad. Empezamos con Sefrou, que parece una ciudad de otra época, con una medina partida en dos por el paso de un río. Está llena de rincones auténticos donde ver el típico ritmo de vida marroquí. ¡Nada que ver con el ambiente de las grandes ciudades!

También puedes ir a Bhalil, conocido por tener casas tradicionales construidas dentro de cuevas. ¡Parece un lugar salido de un cuento de hadas! En estas casas podrás entrar a tomar un té y relajarte unos minutos. No te pierdas Ifrane, apodada “la Suiza marroquí” por sus casas de estilo alpino que tienen un toque europeo. Antes de regresar a Fez pasarás por un gran bosque de cedros habitado por cientos de monos. Puedes reservar una excursión para conocer todos estos pueblos en un día.

MAPA CON LAS MEJORES COSAS QUE VER Y QUE HACER EN FEZ

Para facilitar la organización de tu viaje a Fez hemos preparado este mapa. Todas las cosas que ver y que hacer en Fez que mencionamos a continuación están marcadas. Puedes clicar sobre la estrella que hay junto al título para que el mapa quede guardado en tu cuenta. Así podrás acceder a él cuando quieras a través de la app Google Maps.